Изысканность и простота - эти два слова наиболее полно характеризуют все то огромное количество блюд, которые можно приготовить в духовке Изысканность относится к вкусовым оеочб качествам и внешнему виду кушаний, а простота - к процессу приготовления В этой книге помещены адаптированные традиционные рецепты отечественной кулинарии, по которым готовились кушанья в русской и голландской печах, а также рецепты блюд других стран мира и блюд, приготовление которых стало возможно только в современных высокотехнологичных духовках с различными приспособлениями Цветные пошаговые фотоиллюстрации, множество полезных советов и кулинарных хитростей помогут многим хозяйкам по-новому взглянуть на привычную духовку и привнести много нового в праздничное и повседневное меню Автор Ольга Зыкина (составитель, автор).  XXIIСерия: Кулинария на каждый день.